Дружба

Племенной завод «Дружба» является одним из системообразующих сельскохозяйственных предприятий Самарской области. В 2020 году на конкурсе «Достояние губернии», который проводится при поддержке Правительства Самарской области, хозяйство признано лучшим предприятием агропромышленного комплекса региона. Племзавод располагается в селе Орловка Кошкинского района и в настоящее время на его долю приходится четвертая часть производимого в районе молока и пятая часть валового производства зерна.

Свою историю племенной завод «Дружба» отсчитывает со времени образования в 1928 году совхоза имени В. В. Молотова. В последующем он был преобразован в племсовхоз, а затем в племзавод по разведению овец куйбышевской породы. С 2007 года – ОАО «Племенной завод «Дружба», в 2014 году преобразован в ООО «Племенной завод «Дружба».

Племзавод «Дружба» выделяется среди других хозяйств региона не только масштабами своей деятельности, но и разнообразием развиваемых направлений бизнеса. И в этом отношении, по уровню диверсификации, предприятие по праву считается уникальным.

В настоящее время основными направлениями деятельности хозяйства являются:

• Производство сырого молока, получаемого от племенных коров черно-пестрой голштинизированной породы;
• Разведение и продажа племенного крупного рогатого скота – молодняка черно-пестрой голштинизированной породы и племенных овец куйбышевской породы («Дружба» - единственное в Самарской области хозяйство, занимающееся разведением и продажей племенных овец);
• Фермерское производство разнообразной молочной продукции и сыров на основе молока с ферм «Дружбы» под собственным брендом «Продукты из Орловки»;
• Выращивание на продажу зерновых культур, подсолнечника, кукурузы, нута, гороха;
  

Молоко с ферм племзавода «Дружба» перерабатывается на своем же заводе в разнообразную молочную продукцию под брендом «Продукты из Орловки». Предприятие выпускает молоко, сливки, сливочное масло, разнообразные сыры, в том числе итальянские мягкие сыры, а также плавленый сыр, йогурты, сметану, творог, творожный крем, кефир, ряженку, простоквашу, варенец. Сейчас завод перерабатывает около 600 тонн молока в месяц (это порядка 70% молока, производимого на фермах «Дружбы») и уверенно наращивает выпуск кисломолочной продукции.

Предприятие постоянно создает вкусные новинки, планируя и далее расширять ассортимент предлагаемой продукции. Так, в январе 2021 года начался выпуск йогуртов различных вкусов. В 2022 году запущено производство пяти новых видов сыров – Кавказского и четырех молодых итальянских мягких сыров: моцарелла, буррата, страчателла и рикотта. Консультантом сыроваров на предприятиях ГК «Терра Нова» является специалист из Италии Фабио Калдера: он создал рецептуру для производства в России настоящих итальянских сыров и контролирует ее соблюдение.

Завод стабильно увеличивает долю рынка при реализации своей продукции. В настоящее время молочные продукты, производимые на предприятии племзавода «Дружба», продаются в Самарской области более, чем в 300 фирменных и партнерских точках (часть продукции реализуется и в соседних регионах). Цикл производства – от дойки коров на фермах «Дружбы» и до выпуска готовой продукции, - занимает менее суток. И свежие натуральные продукты, без сухого молока, без консервантов и других добавок, ежедневно поступающие к покупателям, пользуются высоким спросом.

Поголовье крупного рогатого скота на 01.01.2024 года составило 1827 голов, в том числе 998 фуражных коровы черно-пестрой голштинизированной породы. Надой на фуражную корову за 2023 год достиг 9,3 тонн молока при жирности 3,6% и содержании белка 3,1%. По сравнению с 2015 годом надой на фуражную голову увеличился на 146,7%, а поголовье коров увеличилось на 151,2%.

Базовое поголовье овец в настоящее время составляет 4500 овцематок. Племзавод «Дружба» – единственное в Самарской области предприятие, которое занимается разведением и продажей племенных овец.

Племенной завод «Дружба» ведет свою деятельность на землях общей площадью 16 069 га.

Хозяйство племзавода «Дружба» находится в постоянном развитии и ежегодно модернизируется.

В 2015-2018 годах были реконструированы телятники для выращивания племенных телок, отремонтированы скотные дворы, зерносклады, водопровод.

В 2018-2019 годах осуществлен полный ребрендинг выпускаемой молочной продукции, введено в строй новое оборудование по производству более экологичных ПЭТ- бутылок (они заменили полиэтиленовые пакеты), обновлена линия розлива и упаковки, установлена новая система очистки воды для производственных процессов и новый ледогенератор.

Несколько лет назад произошло изменение стратегии развития племзавода «Дружба».

Во-первых, стало активно развиваться применение современных технологий обработки почвы Mini-Till и No-Till для посевов на землях племзавода «Дружба», которые предусматривают минимизацию механического воздействия, оказываемого при традиционном способе обработки с помощью вспашки. Благодаря тому, что обработка почвы сводится к минимуму, обеспечивается экономия времени, растет производительность труда, сокращаются сроки выполнения полевых работ, и при этом повышается урожайность сельскохозяйственных культур.


Во-вторых, начиная с 2019 года племзавод «Дружба» для увеличения производительности и эффективности заготовки культур стал переходить на закупку более мощной современной энергонасыщенной техники, в том числе российского производства. В частности, приобретались высокопроизводительные комбайны завода «Ростсельмаш» с 12-метровыми жатками Honeybee и более мощные посевные комплексы. Все эти меры позволили хозяйству сократить время уборки посевов, расширить посевные площади на более чем 750 га, увеличить урожайность и ввести в оборот такие новые культуры, как нут и горох.

Также и в молочном направлении племзавод «Дружба» продолжил инвестировать в развитие своего молочного завода. Так, в 2020 году были закуплены новые емкости для молоковозов, в 2023 году открыт новый цех по приемке молока, установлено дополнительное оборудование, позволившее увеличить объем переработки, запущена линия автоматической маркировки продукции (печать QR-кодов на упаковке вместо наклеивания этикеток).

Практически каждый год «Дружба» становится победителем различных конкурсов и выставок и получает престижные награды. Среди последних достижений можно отметить:

• В 2020 году, по итогам конкурса компаний «Достояние губернии», племзавод «Дружба» был признан победителем в номинации «Лучшее предприятие агропромышленного комплекса».
• В 2020 году победителем Конкурса коров и телок голштинской породы, проходившего в рамках Поволжской агропромышленной выставки, в одной из категорий стало животное племзавода «Дружба».
• В 2021 году йогурт с черничным вкусом, выпускаемый на заводе «Дружбы», удостоен золотой медали конкурса на Поволжской агропромышленной выставке - в номинации «Высококачественная пищевая продукция».
• В 2022 и 2023 годах племзавод «Дружба» был награжден на Поволжской агропромышленной выставке золотыми медалями «За вклад в развитие животноводства Самарской области.
• В 2023 году сразу два продукта завода «Дружба» - йогурт со вкусом яблоко-банан и плавленый сыр с шоколадным вкусом – были отмечены золотыми медалями на Поволжской агропромышленной выставке – на конкурсе в номинации «За производство высококачественной продукции».

Группа компаний «Терра Нова» планирует дальнейшее увеличение выпуска молочной продукции на собственном производстве, расширяя ее ассортимент, а также намерена продолжить модернизацию ферм племзавода «Дружба».